今天要為各位介紹的是台中美食,千汌 にほんりょうり,位於國立臺灣美術館附近,寵物友善餐廳最近越來越多了,但你有見過高級日式料理店也能帶寵物進來的嗎?而且帶狗狗過來老闆都會送一份很高級都寵物餐,讓他吃得跟我們一樣好🥰套餐的價格從1580元到2680元都有,每份從珍味、前菜、造身、蒸物、烤物、炸物、食事、湯物再加上甜湯跟水果一共有十道,每一樣都很精緻感受得到師傅料理時的用心,就跟著Solo一起發掘美食,一起享受生活吧!
附上店家店面和裝潢!
接著就開始介紹今天的美食吧!
🔸御選套餐
價格:2680元
🔸珍味:安康魚肝
最一開始上來的是蘊含濃厚鮮味的安康魚肝
🔸前菜:松葉蟹的野蔬
前菜不只是生菜沙拉,上面還有一個炸松葉蟹鉗。
🔸造身:季節刺身盛和
這個刺身就可以感受到滿滿誠意,那個海膽超大一塊,還有霜降般的鮪魚中腹,不敢吃生魚片的也可以換成炙燒握壽司喔。
🔸蒸物:鮭魚卵干貝芙蓉蒸
在蒸蛋的上面還有炙燒干貝跟鮭魚卵,充滿了各種鮮味!
🔸烤物:活焗烤波士頓龍蝦
大家知道活體龍蝦跟冷凍龍蝦的口感差超多的嗎,活體的肉質緊實卻不過硬,經過燒烤之後香味很誘人,師傅用焗烤的方式更增添了豐厚奶香。
🔸炸物:溥葉燒的頭版牛
這個牛排吃起來也是軟嫩多汁,本來還以為那個葉子只是裝飾,但師傅說這是溥葉,放到加熱的石板上,會讓牛肉多了一絲香氣。
🔸食事:季節現炊栗子飯糰
炸飯糰本身就好好吃,還搭配上了蟹肉與鮭魚卵。
🔸湯物:鄉野味噌雞
連最後一道的味噌湯都很用心,裡面料很多。
🔔千汌 にほんりょうり
📍地點:國立臺灣美術館附近
🌏地址: 台中市西區存中街61巷1號
🕗營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
📞聯絡:0423768658