今天要為大家介紹的是台中美食，嵐山熟成牛專賣店，現在在台中的市中心也能吃到嵐山炸牛排了，就位於金典酒店第六市場的對面，交通上很方便就能抵達，環境一樣是很寬敞明亮的日式風格，餐點上除了招牌的炸牛排以外，最近還推出的炸牛排吐司，每一樣都能夠打動喜歡吃牛肉的朋友們呢，喜歡吃牛肉的朋友千萬千萬不要錯過呀！就跟著SOLO一起發掘美食，一起享受生活吧！
先來看看這次店內的裝潢吧！他們家的裝潢都是以寬敞明亮的日式風格為主！
從店面開始就感受到強烈的日式風格！
座位非常的寬敞
空間非常的明亮！
接下來就是我們的牛肉大餐了！
🔸炸和牛漢堡排三明治
價格：280元
分數：🌕🌕🌕🌕
「生吐司」這東西真的越來越紅，現在搭配上了和牛漢堡排更加厲害了，這每天都是用新鮮的和牛肉手打做成的，漢堡排的厚度甚至比厚片吐司還厚，一咬下去是滿滿的肉汁，鹹香的調味、洋蔥的甜味、起司的奶味，相互搭配的很好，還會附上松露醬、泰式醬、塔塔醬，裡面我最愛松露醬的味道。
🔸炸牛菲力三明治
價格：320元
分數：🌕🌕🌕🌗
原塊的菲力牛排裹粉後下去油炸，整體香氣四溢肉感十足，附上玫瑰鹽、奶油、松露醬。
🔸蘇格嵐蛋
價格：90元
分數：🌕🌕🌕🌗
使用和牛絞肉裹在溏心蛋外表，再下去油炸到香脆可口，一咬下去先有牛肉的香氣，再爆出溏心蛋的蛋液，很誘人的一道小點。
🔸特上照燒帶骨牛小排
價格：580元(男子漢份量)
分數：🌕🌕🌕🌕
這超浮誇的牛排量，堆疊成金字塔造型整個超誘人，店員上桌的時候都要很小心，牛小排事先用醬汁醃製過
再經過大火燒烤，讓牛油跟照燒醬汁融合，每口牛肉都是濃濃的醬燒味，整個超級下飯的，現場白飯跟味增湯都是吃到飽的喔，另有也有正常份量的只要420元。
🔸炸牛排盛合
價格：590元(男子漢份量)
分數：🌕🌕🌕🌕
先炸過鎖住肉汁以後上桌，還有很可愛的烤爐可以自己決定熟度，「霜降羽下肉」，有炸過的外皮，吃起來帶點酥脆，油花分布比較多，也必較軟嫩，「SRF極黑和牛」，這個是裡面我最喜歡的，輕微的烤一下就可以吃了，油花豐富肉質軟嫩，肉香味十足，套餐還有附溫泉蛋，燒烤過後的牛排沾著蛋液吃起來特別滑順，另有也有正常份量的只要450元。
🔸法式千層蛋糕
價格：160元
分數：🌕🌕🌕🌕
🔸巴斯克重乳酪蛋糕
價格：130元
分數：🌕🌕🌕🌗
雖然是炸牛排專賣店，但在甜點上也下足了功夫，這個千層完全不輸任何一家甜點專賣店，細緻的餅皮堆疊超高超厚的，整個很大一塊適合兩個人分食，鮮奶油的部分奶香很濃不太會膩口。
附上店家菜單
🔔嵐山熟成牛專賣店
📍地點：台中金典酒店對面
🌏地址：台中市西區健行路1058號
🕗營業時間：11:30~14:30/17:30~21:00
📞聯絡：0423230222
其他分店位址
📍台中南屯大墩店
🌏地址：台中市南屯區大墩十一街255號1樓
📞聯絡：0423100777
📍台中西屯青海店
🌏地址：台中市西屯區福科二路95號
📞聯絡：0427003777
📍台中大里永隆店
🌏地址：台中市大里區永隆路567號
📞聯絡：0424060222
📍台中北屯昌平店
🌏地址：台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
📞聯絡：0422472777