泰國最好吃的還魂梅出了新口味了！這次叫做天后辣梅，在梅子中加入了辣椒，酸辣的口味強烈刺激著味蕾，瞬間讓人分泌大量口水🤤，單吃整個就很涮嘴了，這次來試試看天后辣梅做兩道料理，一個是之前教大家的雪碧黃瓜，加上了天后辣梅醃製，梅子的甘甜與辣椒的辣讓小黃瓜醃製得更好吃，也可以試著做成梅子醬，塗一點在炸雞上面，酸酸甜甜辣辣的很解膩，就跟著solo一起來發掘美食，一起享受生活吧！
🔸梅子醬
準備材料：天后辣梅兩包、汽水150cc
1把天后辣梅用汽水完全泡開，趕時間的也可以直接放到微波加熱，會比較快泡開
2用汽水泡開的梅子放到果汁機裡面打成泥狀
3倒出來就可以沾著吃囉
🔸雪碧黃瓜
準備材料：天后辣梅一包、汽水半罐、小黃瓜三根、辣椒隨意、白醋20g
1把小黃瓜用削皮刀削成一片片的
2撒上天后辣梅，倒入汽水半罐、白醋20g
3放一點辣椒上去點綴
4醃製一天後就可以吃了
🔔天后辣梅 #SOLO廚房
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