疫情無法出門沒關係，喜歡美食這件事情不管在哪邊都是可以的！又到了SOLO廚房的時間了! 今天要帶大家一起來做這款起司年糕，超適合下午在家跟家人一起做，揉麵團的過程很像是在玩黏土，做好剛好可以吃下午茶，粘著砂糖吃脆脆又QQ的口感，味道是甜中帶點微鹹和香濃奶味，就跟著SOLO一起發掘美食，一起享受生活吧！
先來看看我們的材料們有哪些吧！
接著就開始揉麵團吧！辛苦媽媽了！
接著就出爐了！！！
🔸準備材料：糯米粉200g、糖20g、熱開水150g、起司片八片、最後沾著吃的砂糖30g
1 糯米粉200g、糖20g、熱開水100 g三者攪拌均勻
2後續再加入熱開水50g繼續搓揉直到表面光滑
3把麵糰切成八等份
4底下鋪張保鮮膜，再把麵糰壓平，越平越好
5將起司片對折兩次包入麵糰之中
6熱鍋下油，小火煎到兩面金黃熟透
7就可以沾著白糖來吃了
🔔起司年糕 #SOLO廚房