又到的大家最喜歡的Solo廚房的時間，這次要教大家做的料理是光泉頂級鮮奶優酪做成的冰棒，我自己日常很喜歡吃一些無糖優格，有助於幫助消化之類的，我超愛光泉這次推出的「光泉頂級鮮奶優酪」，因為他是無添加糖的，它還是市售第一支得到比利時金牌獎的優酪，而且本身吃起來也不會太酸，就是淡淡的牛奶香氣，像我很怕酸的人也可以很順口的吃完整罐，有在調製飲食的人也可以作為輕食的代餐，夏天想來點冰品的也可以直接做成冰棒，它冷凍以後不會很硬，是像雪糕一樣剛好的口感，就跟著Solo一起發掘美食，一起享受生活吧！
🔸準備材料
光泉頂級鮮奶優酪 500g、白巧克力270g、大豆油70g、抹茶粉10g、芒果半顆
🔸作法步驟
1先把光泉頂級鮮奶優酪放到冰棒模型中。
2把芒果切成小丁塞到光泉頂級鮮奶優酪中。
3插上冰棍以後至少冷凍四個小時。
4準備白巧克力加入大豆油(基本上各種油都可以替換)，接著放入微波爐中小火微波20秒，拿出來攪拌一下，再加熱20秒重覆以上動作直到白巧克力完全融化。
5撒入過篩好的抹茶粉攪拌均勻。
6找一個適合冰棒大小的容器倒入巧克力液體。
7冷凍好的冰棒插進巧克力液中，一下就可以拿起來了，大約等個20秒讓多餘巧克力自然滑落。
8這樣就可以吃囉。
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