Solo最近發現了一家很獨特的餐廳，店裡的餐點都屬於一種老菜新做的手法，將過去常見的菜色賦予新的靈魂創造出不同以往的餐點因此很難在外面看到這些餐點，而整體裝潢也宗滿了濃濃的文青風味。
地點位於一個寧靜巷弄的公園旁邊，地點不難找到只是從大安或是科技大樓捷運站走過去都莫約需要十分鐘。
在這邊總能不停的發現店家的一些小巧思
恣意躺在花盆裡的青蛙。
躲在開關旁熱情打招呼的黑熊。
被當作紙鎮的柴犬，友人一看到就說這支是母的耶😅
店內還有其他小巧思的地方，只是當時客人滿座不太方便到處去拍就等大家親身去體會囉!
番茄蛋包湯60元(主菜加購50元)
★ ★ ★ ★ ☆ (滿分五顆星-評分四顆星)
蛤蜊湯60元(主菜加購50元)
★ ★ ☆ ☆ ☆ (滿分五顆星-評分兩顆星)
番茄蛋包湯的湯頭真的很鮮甜而且是屬於自然的鮮甜，喝完不會像味精湯一樣口乾舌燥的，裡頭蛋的熟度保持著恰到好處蛋黃像是糖心蛋一般；蛤蜊湯裡頭還多加了鴻喜菇只是太多的麻油味似乎搶走了蛤蜊本身的鮮甜。
豆乳雞起司白醬麵疙瘩180元
★ ★ ★ ★ ☆ (滿分五顆星-評分四顆星)
雖說是白醬口味的麵疙瘩但其實面之中也有濃濃的豆乳味道，醬汁很完善的包裹在Q彈的麵疙瘩上每一口都能吃到濃厚的醬汁，但這道菜最核心的角色是上頭紅色的辣椒絲，上菜時店員就會提醒這個辣椒絲味道不辣，我實際吃到時才知道為什麼店員都要推薦客人一定要吃辣椒絲了，那辣椒混著麵疙瘩吃進嘴裡時散發出一種很特別的香氣，讓整體麵疙瘩提升到另一個更高的層次，一開始我還以為他只是裝飾用的現在才知道我太膚淺了。
紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩180元
★ ★ ★ ☆ ☆ (滿分五顆星-評分三顆星)
這裡的青醬是氣味很濃厚的九層塔，紅燒肉則是用松阪豬的部分下去炸的口感較為Q彈而且炸的技術很好，沒有過多的油脂殘留。
餐具與水杯自行取用，另外有一些蒜末、辣椒、醬油等調味料可以依個人口味增減。
不收服務費，另外還有附上WIFI。
最後附上菜單，但是我很傻地把右下角遮住了，依序分別是泡菜、番茄、蕈菇口味的湯餃子。
店名：BON Meingerda & Dumpling
地址： 台北市大安區復興南路二段128巷
營業時間：11:00~14:00 17:30~21:30
網站：https://www.facebook.com/BONMEINGERDA/
以上皆是筆者真實感受但每個人口味有所不同，我的蜜糖可能是你的毒藥反之也是。
喜歡我的文章的話歡迎追蹤我的IG會有更多美食的分享與真實的感受
https://www.instagram.com/solo_guide/
拍照x美食x景點x旅行
感謝收看
發表留言