今天是七見櫻堂抹茶季上市的第一天,SOLO為了這個期待了好久,就來看看他這次抹茶的表現如何吧!
位於板橋新埔的巷弄內,巷口外就是新埔捷運站,交通上很方便前往。

座位區在二樓,一樓是櫃台與廚房。
座位數量沒有很多,但頗清幽的。
 
千里雙人套餐 580元
(內含八道小點與兩杯130元飲料)
 
弁慶冰菓子(抹茶銅鑼燒)
分數:★★★★★(滿分五顆星-評分五顆星)
店家說裡頭採用的是靜岡的抹茶製作的冰淇淋,但它的味道濃厚到不像是冰淇淋,像是厚厚的抹茶醬一般。
這是我認為八道點心中抹茶味最為濃厚最好吃的一道。
 
神奈川海浪(抹茶蒙布朗)
分數:★★★☆☆(滿分五顆星-評分三顆星)
以浮世繪名作-神奈川巨浪為主題所製作的蛋糕,中間的抹茶味道很淡雅在這邊的主角是栗子,能很明顯地吃出栗子的甜味與吃到栗子的顆粒。
 
竹青三線(抹茶起司慕斯)
分數:★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)
在移動它的時候不小心弄壞了…
這道甜品很完美的結合了抹茶與起司的味道,兩者都是淡淡的風味誰也不搶誰的風采。
 
八種茶宴(抹茶黑巧蛋糕)
分數:★★★☆☆(滿分五顆星-評分三顆星)
用抹茶與巧克力層層疊出八層的蛋糕,抹茶味的部分沒有很明顯,比較多的是甜味的表現。
 
抹茶板夾酥餅
分數:★★★★☆(滿分五顆星-評分四顆星)
餅乾中夾著濕潤的抹茶醬,一點都沒有餅乾乾乾的口感,在這之中還有一絲的鹹味點提出抹茶風味。
 
幕府的眼淚(靜岡焦糖海鹽生巧塔)
分數:★☆☆☆☆(滿分五顆星-評分一顆星)
不知道為什麼這道甜點跟我去年吃的時候味道不一樣,去年是感受到很重的巧克力味沒有抹茶味道,今年我則是從巧克力中吃到了中藥的苦味,然後中間夾著的抹茶蛋糕一樣沒有抹茶味。
 
柚凝(抹茶柚香蛋糕捲)
分數:★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)
我自己個人不太愛這道,因為整個蛋糕都是柚子的味道,滿滿的柚子搶走了抹茶的風采。
 
韓式雞肉派
分數:★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)
上面的部份烤得很像披薩,裡頭微微的一點辣一點泡菜的味道,然後雞肉給得蠻大方的可以咬到一 大塊的雞肉。
 
櫻花盛開時(櫻花蛋糕)
分數:★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)
這是當日特色小點,所以每天都可能不太一樣。
味道上微酸微甜,下面那層白色的帶有奶味,紅色的部分很酸。
 
抹茶可可冰沙 140元(套餐加價10元)
分數:★★☆☆☆(滿分五顆星-評分兩顆星)
這完全不是抹茶的味道,比較像是傳統手泡的那種茶葉味道,味道偏苦,我第一次喝到這種茶與冰沙做結合真的太新奇了,我有點不能接受。
 
焙火紅烏龍茶 130元(套餐內附)
 
附上七見櫻堂菜單
店名:七見櫻堂手工巧克力甜點專賣(板新店)
地址:新北市板橋區民生路二段240巷34號
營業時間:12:00~21:00
 
以上皆是筆者真實感受但每個人口味有所不同,我的蜜糖可能是你的毒藥反之也是。
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