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這一年來我把自己吃過的食物都記錄在IG上面
一開始也對拍照感到很迷茫
也是一個人摸索了很久才漸漸比較懂一些
希望有需要的人能在這篇文章中找到一點幫助
我畢竟不是專業攝影者
很多攝影技巧或是修圖技能我都不會
我只是稍微懂得怎麼更好的呈現食物
而我也還在學習中
以下只是分享些我一年以來的心得
🔺擺盤篇
首先最多人來問的是東西該怎麼擺盤
對於擺盤我的宗旨就是不要讓畫面空空的
這張照片就是除了切開讓大家看裡面的內容物之外
底下先有一層背景再來木頭盛盤墊上包裝紙
讓背景有盛次感出來
上面空空的地方就放一些小裝飾品
但如果有相關原料的裝飾品當點綴會更好
例如草莓蛋糕旁邊就可以擺上一些新鮮草莓
拿點草莓系列餅乾做點綴
每一次全聯的甜點季
都會出很多種商品
這時候擔心的就不是畫面太空的問題
而是該怎麼讓畫面不要太雜亂
首先盤子的方面盡量在一至的方向
讓很亂的食物下面還有整齊的感覺在
比較不會眼花撩亂
在擺盤的時候也在決定
東西的風格與色彩的出現頻率
抹茶通常會讓人聯想到日式
所以帶了一支小木匙在中間連結兩盤泡芙
以及日式的小玩具和櫻花盤
色彩的主軸不偏離綠色
所以背景用了草皮
但又怕草皮的綠會跟抹茶的綠合而一體
額外加了帶有綠色的木片
右下角配合櫻花拿一點點粉色的點綴一下
如果是在餐廳吃飯的話
在上菜之前找好
適合的角落先拍拍看沒有食物的樣子
記得要移動餐點或店內擺設的話
都還是先問過店家徵求同意喔
當然也有很失敗的例子
這張照片上我把所有的東西都塞進去了
有花有書有小玩具
每一樣餐點都還有自己的擺盤
太多的裝飾會讓人搞不清楚重點
接下來另外一種拍法
就會比較能專注在食物上面
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🔺前後景篇
比起上面的俯拍系列
用前後景的方式比較能凸顯食物的重點
這個方式就是犧牲後面的那盤食物當作背景
專注在前面的食物上
角度通常抓在一個
一般人看桌上食物時的高度
這個就是比較複雜一點的擺設了
因為本身食物比較單調一點
所以將他的主題珍珠奶茶
放一杯在後面去呼應主題
但珍珠奶茶的顏色就是黑跟白而已
避免畫面太單調加了一小朵粉紅色來點綴
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🔺互動式篇
如果找不到好背景拍照的時候
最好的背景就是人了
另外將麵條拉起來在拍攝
也會有一種觀看者身歷其境的感覺在
像是以觀看者的角度在吃東西一樣
但最好其實是在右邊拉
因為多數人是右撇子
這樣視覺感上會比較舒服一點
用手去端著食物
也會是不錯的呈現方式
送到觀看者面前的感覺
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🔺光線篇
有人相信這張圖片我完全沒有修圖調色嗎?
太陽的自然光真的可以拍出這樣的感覺
幾乎完全不用再調色
也能有很美的感覺
但不是所有的自然光都很好
像這張的太陽就太強烈了
食物整個過曝太白了
這張則是在一個屋簷下
陽光從右邊穿近來
就不會有陽光太強造成過曝的問題
記得光線最好都是從左邊或右邊照過來
順光或逆光的照片都蠻難調整的
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🔺修圖篇
我拍照通常都是用IPHONE8+去拍而已
修圖也都直接用原廠的程式修
有些人會說修過以後的照片就沒有食物真實的樣子了
但其實眼睛所見的本體跟照片來就會是不同的顏色
每一家的鏡頭本來的成像顏色就不同了
而且我保證你眼睛所見的顏色才是最美的那種
我常常在困擾為什麼眼睛看到這麼美
但手機中的顏色卻差這麼多
調色這件事情每個人都有自己的風格
並沒有絕對的對錯
只有個人喜歡不喜歡而已
對於我來說想要一種很鮮豔與明亮感
最常調整的兩樣數值
就是陰影跟增艷
陰影條亮以後會造成食物偏白
所以還會再多一點一飽和度
至於色偏是看當下的照片想要偏藍還是偏黃
偏藍的照片會比較清新的感覺
但偏黃的食物會看起來比較好吃
每一張照片的性質都不一樣
不能用一樣的數據去調整
這也就是我為什麼不喜歡套濾鏡的緣故
如果只想要調整某個地方
像是只想要讓抹茶冰變亮
那就可以用snapseed的筆刷功能
讓塗到的地方變亮或是調整飽和度
用在黑巧克力上的時候最好用
巧克力拍起來通常都會太黑
根本看不到是什麼
snapseed蠻多功能都實用的
而且可以免費下載
另外聊聊修復的這個功能
他可以p掉一些你不想要的東西
例如
左邊的是原圖
原本有葡萄柚在中間
可是用修復的功能
可以讓葡萄柚消失變成右邊那樣
而且還蠻自然的
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以上大約就是我在拍照與修圖上的一些技巧
並不是說真的很強很專業
我也只是個喜歡吃東西的一般人
想告訴大家利用一些小技巧不用花大錢也能拍出好照片
有一些沒有提到的或是想問的也可以留言告訴我
也是想留下一些東西給有需要的人
以上所有的圖文皆屬於solo_guide所有
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謝謝