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在台中地區有四家分店的嵐山熟成牛專賣店
從裝潢到食物上都給人很用心的感覺

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門口的風格很有日式街邊店的感覺
很適合拍照打卡

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裡面的位置也讓人感覺濃濃日本風情

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明亮寬敞的座位讓人感覺很舒服

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🔸特上照燒帶骨牛小排
價格:580元(男子漢份量)
分數:🌕🌕🌕🌕

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這超浮誇的牛排量
堆疊成金字塔造型整個超誘人
店員上桌的時候都要很小心

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牛小排事先用醬汁醃製過
再經過大火燒烤
讓牛油跟照燒醬汁融合

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每口牛肉都是濃濃的醬燒味
整個超級下飯的
另有也有正常份量的只要420元

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🔸炸牛排三盛合
價格:580元(男子漢份量)
分數:🌕🌕🌕🌕

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先炸過鎖住肉汁以後上桌
還有很可愛的烤爐可以自己決定熟度
「霜降羽下肉」
有炸過的外皮
吃起來帶點酥脆
油花分布比較多
也必較軟嫩

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「SRF極黑和牛」
這個是裡面我最喜歡的
輕微的烤一下就可以吃了
油花豐富肉質軟嫩
肉香味十足

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套餐還有附溫泉蛋
燒烤過後的牛排沾著蛋液吃起來特別滑順
另有也有正常份量的只要440元

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🔸神樣戰斧豬排丼飯定食
價格:360元(男子漢份量)
分數:🌕🌕🌕🌗

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使用台灣黑豬的戰斧部位
三塊戰斧聳立在丼飯之上
光視覺感受就很豐富了

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滿滿的豬肉也用醬汁醃製過
搭配白飯一起超下飯的
另有也有正常份量的只要280元

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🔸法式千層蛋糕
價格:160元
分數:🌕🌕🌕🌕
🔸義式提拉米蘇
價格:130元
分數:🌕🌕🌕🌗
雖然是炸牛排專賣店
但在甜點上也下足了功夫
這個千層完全不輸任何一家甜點專賣店
細緻的餅皮堆疊超高超厚的
整個很大一塊適合兩個人分食
鮮奶油的部分奶香很濃不太會膩口

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附上嵐山熟成牛完整菜單以供參考

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🔔嵐山熟成牛專賣店
📍台中南屯大墩店
🌏地址:台中市南屯區大墩十一街255號1樓
📞聯絡:0423100777
📍台中西屯青海店
🌏地址:台中市西屯區福科二路95號
📞聯絡:0427003777
📍台中大里永隆店
🌏地址:台中市大里區永隆路567號
📞聯絡:0424060222
📍台中北屯昌平店
🌏地址:台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
📞聯絡:0422472777

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