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蝦仁飯

台南美食, 小吃正餐

【台南美食】集品蝦仁飯 台南中西區美食

今天要為大家介紹的是台南美食，集品蝦仁飯，台南一個很有名的在地料理就是蝦仁飯，底下的飯用大量的醬汁炒過，讓每一粒米飯都吸飽了香味，吃起來的口感會有點濕潤，有點像是日式炊飯的感覺，即便單吃飯都蠻好吃的，上面的蝦都是撥好殼的火燒蝦，個頭蠻小隻的，卻也帶有十足的蝦味，喜歡吃蝦的記得點加蝦版本的，25元就能多一倍的蝦量，半熟的鴨蛋也是化妝龍點睛的搭配，蛋黃液為整體口感加分不少，就跟著Solo一起發掘美食， […]

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2022 年 8 月 24 日