DIY

因為疫情的關係，還是只能乖乖的待在家中，這幾天一直有個甜點在瘋狂洗版，就是這超有創意的拉麵布丁，聽說現在下單都要等很久，那我就自己來做一份吧！就跟著SOLO廚房來一起DIY料理吧！自己做的料理總是特別不一樣！就跟著SOLO一起來發掘美食，一起來享受生活吧！

疫情已經持續了一個月了，大家依舊要好好的待在家中，就在家來自創料理吧！這個做法絕對是懶人必備，只要丟進去電鍋或飯鍋裡面就好，最後也不用洗炒菜鍋或一堆盤子，材料都可以替換成自己喜歡吃的喔，自己手做的料理吃起來的感覺總是特別的不同，今天就跟著SOLO廚房來一起發掘美食，一起享受生活吧！

在家時間太長不知道要幹嘛?就跟著SOLO來廚房DIY自己的專屬餐點吧!只要準備熱壓吐司機跟湯圓就可以做出烤麻糬了，那天看 @yen.food.life 把湯圓拿去熱壓，瞬間變成烤麻糬，真的太令人佩服他的創意了，時間烤比較久看起來會比較定型漂亮，但吃起來口感會比較硬，還是差不多三分鐘就好囉！

上次的韓式起司飯捲大受好評，超多人跟我分享成果的，這次就來個飯卷2.0，脆皮起司飯捲！起司煎過以後味道更香，表皮變得脆脆的口感更好，滿滿的起司香與韓式辣醬味道讓人不知不覺吃完，就跟著SOLO一起發掘美食，一起享受生活吧！

疫情無法出門沒關係，喜歡美食這件事情不管在哪邊都是可以的！又到了SOLO廚房的時間了! 今天要帶大家一起來做這款起司年糕，超適合下午在家跟家人一起做，揉麵團的過程很像是在玩黏土，做好剛好可以吃下午茶，粘著砂糖吃脆脆又QQ的口感，味道是甜中帶點微鹹和香濃奶味，就跟著SOLO一起發掘美食，一起享受生活吧！

疫情期間在家吃泡麵吃膩了嗎？來試試看這個泡麵的新吃法吧！吃起來口感厚實，就像在吃玉子燒一樣，選擇自己喜歡的泡麵口味就會變成那個味道的烘蛋了，我額外有放了德式香腸在裡面，冰箱有其他食材也都可以代替，像是玉米、鮪魚等等可以煎蛋的都可以！就跟著SOLO一起來發掘美食，一起來享受生活吧！

現在不想出門，我家附近又沒有賣韓式料理，就只好自己來，韓式辣醬我是隨便拿家中有的，味道還算不錯，吃起來甜甜的不會太辣，自己在家吃當然起司想塞多少就塞多少，滿滿的製作牽絲效果，記得要趁熱吃起司才會好吃喔。

夏天到了台灣就有各種香甜的水果，西瓜、荔枝、芒果每種都超讚的，這次就來把荔枝中間挖空塞入芒果汁放冷凍，讓他成為水果冰球吧！這樣在家就能吃到純天然的水果冰，我自己吃的時候會先放在室溫解凍五分鐘，這樣的荔枝果肉軟一些比較好咬，另外再撒上點檸檬皮屑，絕對是畫龍點睛的提點，入口時的檸檬清香更好帶出荔枝與芒果的香甜，自己手做的美食總是特別的好吃，就跟著SOLO一起發掘美食，一起享受生活吧！

近期疫情嚴重大家儘量不要出門，怕大家在家無聊，來跟大家複習solo廚房系列，就來跟著SOLO一起DIY料理吧!